料理ブック

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最高ランク : 87 , 更新： 2016/02/12 8:56:21

お久しぶりの料理ブック！

今回は『スウィーツ』だよ。

2人分の材料を載せるね！

材料：卵一個
牛乳 150g
砂糖 30g
バニラオイル 5滴ほど
カラメルソースお好みで

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〜作り方〜

1、まず、卵をボールに入れてよく混ぜます。
このとき、白身をよく切っておいてくださいね！
そうしたら砂糖をよく絡ませてお好みでバニラオイルを。
今回は私はバニラオイル入れてませんが香りが良くなりますよ。
牛乳は3回ぐらいに分けてゆっくり入れてください。

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2、茶漉しを使って上で作った液を漉しながらカップに入れます。
そうしたら圧力鍋にカップを入れて鍋に水を1、2杯いれます。

3、蓋を閉めて中火にかけて約2、3分。
火を止めたら蓋は開けずに10分待つ。
（我慢が大事！）
そしたら完成！！

3のときに、中で固まってなくてもすこーしだけ時間を長くしてもう一度挑戦すれば大丈夫！（実は3回やり直した…笑）

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次は「キャラメル」！
これはお好みだけど、私はあったほうが好きなので、載せときます。

材料：水大さじ一杯／大さじ一杯&2分の1
砂糖大さじ二杯

〜作り方〜

小さめな鍋に水大さじ一杯と砂糖を入れて中火でかけます。
グツグツしたら火を止めて残りの水をそーっと入れて冷ましたら完成！

今回はプリンでした！
簡単で時間もかからないから是非作ってみてね！

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